Oft kündigt sich spontaner Grillbesuch an und du hast absolut nichts vorbereitet? Weder das Grillfleisch aufgetaut, noch Stunden vorher in einer leckeren Marinade eingewürzt? Um zumindest das einwürzen etwas zu beschleunigen, habe ich hier ein Rezept für eine leckere Alternative als „Topping“ für das ungewürzte Grillfleisch. Eine sommerliche, bunte Kräuter-Blüten-Butter, die auf dem frisch gegrillten […]
Magischer Blütenzucker mit Malve und Goldmelisse
Ein wahrer Blickfang in meinem Garten sind die Malve und die Goldmelisse, die durch ihre wunderschönen Farben glänzen. Die Malve kennen viele unter den Volksnamen Käsepappel oder Gänsepappel. In der Kräuterheilkunde wird sie vor allem wegen ihrer reizmildernden und entzündunghemmenden Eigenschaften sehr geschätzt. Gerade bei Magen- und Darmbeschwerden wirkt der Schleimgehalt der Blüten und Blätter […]
Lavendel-Massageöl selber machen
Nach einem anstrengendem Tag fehlt eigentlich zum Einschlafen nur noch eines: eine entspannte Massage 🙂 Dadurch das derzeit überall bei mir im Garten der Lavendel blüht, wollte ich unbedingt etwas aus diesem herstellen. Deshalb habe ich mich für einen Lavendelöl-Kaltauszug entschieden. Lavendel eignet sich prima als Massageöl, da er beruhigend und noch dazu einschlaffördernd, durchblutend […]
Lebensfreude-Elixier mit Wermut
Ein einzigartiges, leicht bitter schmeckendes Kraut, dass bei mir im Garten nur so wuchert und jedes Jahr wieder an Ort und Stelle größer, stärker und mehr wird: der Wermut. Er gehört zu den Korbblütlern und wird auch Magenkraut, Absinth oder Heilbitter genannt. Schon in der Antike wurde Wermut als eine sehr starke Heilpflanze bezeichnet, die […]
7-Gartenkräuter-Essig selber ansetzen
Im Geschäft kann man zwar schon etliche verschiedene Kräuteressige kaufen, aber vielleicht suchst du schon länger nach genau dem Essig, indem deine Lieblingskräuter aus deinem Garten drinnen sind? Dann setze ihn dir doch dieses Jahr einfach selber an. Dafür brauchst du auch nicht viele Zutaten und schon kannst du deinen nächsten Salat mit deinem selbstgemachten […]
Natürliches Gesichtswasser mit der Wirkung des Holunders
Wem geht es nicht so: Den einen Tag wunderbare Haut und am Nächsten plötzlich rau, trocken und an der ein oder anderen Stelle sogar ein Mitesser? Ich selber bin Gott sei dank von sehr unreiner Haut im Gesicht nach der Pubertät großteils verschont geblieben, aber dennoch habe ich Tage, wo meine Gesichtshaut einfach nur spannt, […]
Holunderduett für fleißige Wanderfüße
Erfrischendes Fußbad mit Holunderblüten Nach einem wunderschönen, anstrengenden Wandertag fühlen sich meine Füße immer an wie schwere Steine. Deshalb verwöhne ich sie, sofern gerade Holunderblütenzeit ist, danach gerne mit einem angenehmen Holunderblüten-Fußbad. Meine angeschwollenen Füße danken mir dies immer sehr und es es fällt mir danach auch viel leichter einzuschlafen. Außerdem wirkt der Holunder auch […]
Dekorative Lufterfrischer mit Bienenwachs und Kräutern
Schnell und einfach sind diese Raumdufterfrischer mit Bienenwachs gemacht und sehen nicht nur toll aus , sondern geben deinen Räumen auch noch einen wunderbaren Duft über mehrere Wochen hinweg. Du kannst sie in den verschiedenste Größen und Formen herstellen und sie machen sich auch prima als kleines individuelles Geschenk. Das beste daran ist, dass sie […]
Bärlauchknospen in Essig einlegen
Noch ist es nicht zu spät um einige Bärlauchknospen zu sammeln und diese für leckere Bärlauchkapern in Essig einzulegen. Am besten du machst dich noch diese Woche auf, um noch einige zu pflücken –> Sollte er großteils noch nicht in seiner weißen Pracht aufgeblüht sein, bitte nicht alle Knospen abpflücken, sodass sich der Bärlauch auch […]
Löwenzahn-Gänseblümchen-Honig
Derzeit blüht überall der Löwenzahn und das Gänseblümchen. Wunderschön leuchten sie in gelb und weiß auf fast allen Wiesen und auch im eigenen Garten. Löwenzahn gilt ja oftmals als Unkraut, da er auch fast überall wächst und gedeiht. Dabei ist dieses Unkraut ein echtes Wunderkraut und in meiner Küche zum Beispiel nicht mehr wegzudenken. Löwenzahn […]
