KrĂ€uter-BlĂŒten-Butter

Oft kĂŒndigt sich spontaner Grillbesuch an und du hast absolut nichts vorbereitet? Weder das Grillfleisch aufgetaut, noch Stunden vorher in einer leckeren Marinade eingewĂŒrzt? Um zumindest das einwĂŒrzen etwas zu beschleunigen, habe ich hier ein Rezept fĂŒr eine leckere Alternative als „Topping“ fĂŒr das ungewĂŒrzte Grillfleisch. Eine sommerliche, bunte KrĂ€uter-BlĂŒten-Butter, die auf dem frisch gegrillten […]

Magischer BlĂŒtenzucker mit Malve und Goldmelisse

Ein wahrer Blickfang in meinem Garten sind die Malve und die Goldmelisse, die durch ihre wunderschönen Farben glĂ€nzen. Die Malve kennen viele unter den Volksnamen KĂ€sepappel oder GĂ€nsepappel. In der KrĂ€uterheilkunde wird sie vor allem wegen ihrer reizmildernden und entzĂŒndunghemmenden Eigenschaften sehr geschĂ€tzt. Gerade bei Magen- und Darmbeschwerden wirkt der Schleimgehalt der BlĂŒten und BlĂ€tter […]

Lavendel-Massageöl selber machen

Nach einem anstrengendem Tag fehlt eigentlich zum Einschlafen nur noch eines: eine entspannte Massage 🙂 Dadurch das derzeit ĂŒberall bei mir im Garten der Lavendel blĂŒht, wollte ich unbedingt etwas aus diesem herstellen. Deshalb habe ich mich fĂŒr einen Lavendelöl-Kaltauszug entschieden. Lavendel eignet sich prima als Massageöl, da er beruhigend und noch dazu einschlaffördernd, durchblutend […]

Lebensfreude-Elixier mit Wermut

Ein einzigartiges, leicht bitter schmeckendes Kraut, dass bei mir im Garten nur so wuchert und jedes Jahr wieder an Ort und Stelle grĂ¶ĂŸer, stĂ€rker und mehr wird: der Wermut. Er gehört zu den KorbblĂŒtlern und wird auch Magenkraut, Absinth oder Heilbitter genannt. Schon in der Antike wurde Wermut als eine sehr starke Heilpflanze bezeichnet, die […]

7-GartenkrÀuter-Essig selber ansetzen

Im GeschĂ€ft kann man zwar schon etliche verschiedene KrĂ€uteressige kaufen, aber vielleicht suchst du schon lĂ€nger nach genau dem Essig, indem deine LieblingskrĂ€uter aus deinem Garten drinnen sind? Dann setze ihn dir doch dieses Jahr einfach selber an. DafĂŒr brauchst du auch nicht viele Zutaten und schon kannst du deinen nĂ€chsten Salat mit deinem selbstgemachten […]

Holunderduett fĂŒr fleißige WanderfĂŒĂŸe

Erfrischendes Fußbad mit HolunderblĂŒten Nach einem wunderschönen, anstrengenden Wandertag fĂŒhlen sich meine FĂŒĂŸe immer an wie schwere Steine. Deshalb verwöhne ich sie, sofern gerade HolunderblĂŒtenzeit ist, danach gerne mit einem angenehmen HolunderblĂŒten-Fußbad. Meine angeschwollenen FĂŒĂŸe danken mir dies immer sehr und es es fĂ€llt mir danach auch viel leichter einzuschlafen. Außerdem wirkt der Holunder auch […]

Dekorative Lufterfrischer mit Bienenwachs und KrÀutern

Schnell und einfach sind diese Raumdufterfrischer mit Bienenwachs gemacht und sehen nicht nur toll aus , sondern geben deinen RĂ€umen auch noch einen wunderbaren Duft ĂŒber mehrere Wochen hinweg. Du kannst sie in den verschiedenste GrĂ¶ĂŸen und Formen herstellen und sie machen sich auch prima als kleines individuelles Geschenk. Das beste daran ist, dass sie […]

BĂ€rlauchknospen in Essig einlegen

Noch ist es nicht zu spĂ€t um einige BĂ€rlauchknospen zu sammeln und diese fĂŒr leckere BĂ€rlauchkapern in Essig einzulegen. Am besten du machst dich noch diese Woche auf, um noch einige zu pflĂŒcken –> Sollte er großteils noch nicht in seiner weißen Pracht aufgeblĂŒht sein, bitte nicht alle Knospen abpflĂŒcken, sodass sich der BĂ€rlauch auch […]

Löwenzahn-GĂ€nseblĂŒmchen-Honig

Derzeit blĂŒht ĂŒberall der Löwenzahn und das GĂ€nseblĂŒmchen. Wunderschön leuchten sie in gelb und weiß auf fast allen Wiesen und auch im eigenen Garten. Löwenzahn gilt ja oftmals als Unkraut, da er auch fast ĂŒberall wĂ€chst und gedeiht. Dabei ist dieses Unkraut ein echtes Wunderkraut und in meiner KĂŒche zum Beispiel nicht mehr wegzudenken. Löwenzahn […]

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