7-Gartenkräuter-Essig selber ansetzen

Im Gesch√§ft kann man zwar schon etliche verschiedene Kr√§uteressige kaufen, aber vielleicht suchst du schon l√§nger nach genau dem Essig, indem deine Lieblingskr√§uter aus deinem Garten drinnen sind? Dann setze ihn dir doch dieses Jahr einfach selber an. Daf√ľr brauchst du auch nicht viele Zutaten und schon kannst du deinen n√§chsten Salat mit deinem selbstgemachten […]

Bärlauchknospen in Essig einlegen

Noch ist es nicht zu sp√§t um einige B√§rlauchknospen zu sammeln und diese f√ľr leckere B√§rlauchkapern in Essig einzulegen. Am besten du machst dich noch diese Woche auf, um noch einige zu pfl√ľcken –> Sollte er gro√üteils noch nicht in seiner wei√üen Pracht aufgebl√ľht sein, bitte nicht alle Knospen abpfl√ľcken, sodass sich der B√§rlauch auch […]

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