7-Gartenkräuter-Essig selber ansetzen

Im Geschäft kann man zwar schon etliche verschiedene Kräuteressige kaufen, aber vielleicht suchst du schon länger nach genau dem Essig, indem deine Lieblingskräuter aus deinem Garten drinnen sind? Dann setze ihn dir doch dieses Jahr einfach selber an. Dafür brauchst du auch nicht viele Zutaten und schon kannst du deinen nächsten Salat mit deinem selbstgemachten […]

Bärlauchknospen in Essig einlegen

Noch ist es nicht zu spät um einige Bärlauchknospen zu sammeln und diese für leckere Bärlauchkapern in Essig einzulegen. Am besten du machst dich noch diese Woche auf, um noch einige zu pflücken –> Sollte er großteils noch nicht in seiner weißen Pracht aufgeblüht sein, bitte nicht alle Knospen abpflücken, sodass sich der Bärlauch auch […]

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