Jeder von euch hat bestimmt eine Flasche Maggi zu Hause im Schrank, welches sich hervorragend zum Würzen und Verfeinern von Suppen oder anderen Speisen eignet. Ich habe mich am Wochenende einmal näher damit befasst und mir die Frage gestellt, ob es auch eine natürliche, selbstgemachte Alternative gibt. Woher kommt der typische Geschmack des flüssigen Wundermittels […]
Kräuter-Blüten-Butter
Oft kündigt sich spontaner Grillbesuch an und du hast absolut nichts vorbereitet? Weder das Grillfleisch aufgetaut, noch Stunden vorher in einer leckeren Marinade eingewürzt? Um zumindest das einwürzen etwas zu beschleunigen, habe ich hier ein Rezept für eine leckere Alternative als „Topping“ für das ungewürzte Grillfleisch. Eine sommerliche, bunte Kräuter-Blüten-Butter, die auf dem frisch gegrillten […]
Lavendel-Massageöl selber machen
Nach einem anstrengendem Tag fehlt eigentlich zum Einschlafen nur noch eines: eine entspannte Massage 🙂 Dadurch das derzeit überall bei mir im Garten der Lavendel blüht, wollte ich unbedingt etwas aus diesem herstellen. Deshalb habe ich mich für einen Lavendelöl-Kaltauszug entschieden. Lavendel eignet sich prima als Massageöl, da er beruhigend und noch dazu einschlaffördernd, durchblutend […]
Lebensfreude-Elixier mit Wermut
Ein einzigartiges, leicht bitter schmeckendes Kraut, dass bei mir im Garten nur so wuchert und jedes Jahr wieder an Ort und Stelle größer, stärker und mehr wird: der Wermut. Er gehört zu den Korbblütlern und wird auch Magenkraut, Absinth oder Heilbitter genannt. Schon in der Antike wurde Wermut als eine sehr starke Heilpflanze bezeichnet, die […]
7-Gartenkräuter-Essig selber ansetzen
Im Geschäft kann man zwar schon etliche verschiedene Kräuteressige kaufen, aber vielleicht suchst du schon länger nach genau dem Essig, indem deine Lieblingskräuter aus deinem Garten drinnen sind? Dann setze ihn dir doch dieses Jahr einfach selber an. Dafür brauchst du auch nicht viele Zutaten und schon kannst du deinen nächsten Salat mit deinem selbstgemachten […]
Dekorative Lufterfrischer mit Bienenwachs und Kräutern
Schnell und einfach sind diese Raumdufterfrischer mit Bienenwachs gemacht und sehen nicht nur toll aus , sondern geben deinen Räumen auch noch einen wunderbaren Duft über mehrere Wochen hinweg. Du kannst sie in den verschiedenste Größen und Formen herstellen und sie machen sich auch prima als kleines individuelles Geschenk. Das beste daran ist, dass sie […]
Vitamin- und mineralstoffreicher Frühlings-Booster
Obwohl ich den Winter liebe, bin ich dennoch froh, dass nun endlich der Frühling einkehrt. Hier im schönen Salzburger Lungau kommt der Frühling immer ein bisschen später. Immerhin hat es am Palmsonntag nochmal ein bisschen geschneit, sodass meine mit Mist gedüngten Gartenbeete wieder mit Schnee angezuckert waren und die Gartenarbeit somit wieder vorerst stillgelegt wird. […]
Pump it! Zitronen-Kräuter-Deo selber machen
Natürlich, erfrischend, fruchtig und einfach zum nachmachen! Aber warum eigentlich ein Deo selber machen, wenn es doch eine große Auswahl an den verschiedensten Deos zum kaufen gibt? Weil in vielen gekauften Deos als Inhaltsstoff Aluminium drinnen ist, dass unsere Poren verschließt und somit den Schweißaustritt hemmt. Klar, das erwartet man ja auch von so einem […]
Leckere Bärlauchsuppe mit knusprigen Roggen-Stangerln
Bist du heuer auch schon in den Genuss von frischem Bärlauch gekommen oder warst vielleicht schon selber welchen pflücken? Bärlauch, einer der ältesten Nutz- und Heilpflanzen, hat wahrlich Bärenkräfte auf unseren Körper und ebenso ist er geschmacklich einfach unschlagbar. Vielerorts wird er auch Hexenzwiebel, Waldknoblauch oder Waldlauch genannt. Seine Wirkstoffe sind sehr vielfältig. So senkt […]
Gute Nacht Balsam mit Zirbe und Zitrone selber machen
Liegst du auch ab und zu stundenlang im Bett, drehst dich von einer Seite auf die Andere und bekommst einfach kein Auge zu? Oder schläfst du manchmal zwar gut ein, wachst aber in der Nacht mehrmals auf und hast einfach absolut keinen tiefen Schlaf? Genau dafür hab ich heute diesen wunderbaren Balsam kreiert, der durch […]
