Die Zwiebel als Hausmittel

Vor kurzem habe ich schon einen Beitrag bezüglich der Zwiebel über Social Media angekündigt. Zwiebeln hat eigentlich jeder Haushalt fast immer vorrätig, da sie vor allem großteils zum Kochen verwendet werden. Aber hinter der alten Kulturpflanze steckt noch vieles mehr, denn sie dient schon seit vielen tausenden Jahren als Heil-, Gewürz- und Gemüsepflanze. Eingesetzt wird […]

Vitamin- und mineralstoffreicher Frühlings-Booster

Obwohl ich den Winter liebe, bin ich dennoch froh, dass nun endlich der Frühling einkehrt. Hier im schönen Salzburger Lungau kommt der Frühling immer ein bisschen später. Immerhin hat es am Palmsonntag nochmal ein bisschen geschneit, sodass meine mit Mist gedüngten Gartenbeete wieder mit Schnee angezuckert waren und die Gartenarbeit somit wieder vorerst stillgelegt wird. […]

Bunte, verrückte Hühnerschar für Ostern basteln

Ostern steht vor der Tür und da darf natürlich eine bunte Osterdekoration nicht fehlen. Meine bunte, verrückte Hühnerschar kannst du entweder mit verschiedenen Blumenzwiebeln oder Kresse bepflanzen oder du verwendest sie als Halterung für deine gefärbten Ostereier. Die sind einfach der Hingucker am gedeckten Ostertisch und super einfach auch mit Kindern zu basteln. Du brauchst: […]

Pump it! Zitronen-Kräuter-Deo selber machen

Natürlich, erfrischend, fruchtig und einfach zum nachmachen! Aber warum eigentlich ein Deo selber machen, wenn es doch eine große Auswahl an den verschiedensten Deos zum kaufen gibt? Weil in vielen gekauften Deos als Inhaltsstoff Aluminium drinnen ist, dass unsere Poren verschließt und somit den Schweißaustritt hemmt. Klar, das erwartet man ja auch von so einem […]

Leckere Bärlauchsuppe mit knusprigen Roggen-Stangerln

Bist du heuer auch schon in den Genuss von frischem Bärlauch gekommen oder warst vielleicht schon selber welchen pflücken? Bärlauch, einer der ältesten Nutz- und Heilpflanzen, hat wahrlich Bärenkräfte auf unseren Körper und ebenso ist er geschmacklich einfach unschlagbar. Vielerorts wird er auch Hexenzwiebel, Waldknoblauch oder Waldlauch genannt. Seine Wirkstoffe sind sehr vielfältig. So senkt […]

Hustenstiller aus schwarzem Rettich

Den schwarzen Rettich findest du besonders zur jetzigen Zeit fast in jedem Lebensmittelgeschäft zum kaufen oder du hast ihn, so wie ich, auch selber im Sommer angebaut und vor Wintereinbruch geerntet. Die schwarze Wunderknolle hat viele gesunde Wirkstoffe, wie in etwa Mineralstoffe, Vitamin A, C und E, Rhodanwasserstoffe, Mineralsalze, Glukoraphan, Senfölglykosid und ätherische Öle. Diese […]

Vogelfutter-Törtchen

Im kalten und harten Winter bleiben viele heimische Vögel, die nicht in den Süden fliegen, bei uns und kämpfen regelrecht ums überleben. Da leider der natürliche Lebensraum und somit auch der Futtervorrat vieler Vogelarten immer mehr zerstört wird, ist es daher besonders wichtig, den Vögeln in dieser harten Zeit mit Futtermitteln zu helfen und zu […]

Nougataufstrich aus Eicheln

Auch Eicheln kann man mit etwas Vorbereitung zu etwas Leckeren verarbeiten. Ich habe mich dieses Mal für einen Nougataufstrich entschieden, da dieser nussige Geschmack der Eicheln nicht nur als Aufstrich auf einem Brot, sondern auch bei meinen heurigen Weihnachtskeksen als Füllung gut passt. Da Eicheln jedoch sehr viele Gerbstoffe enthalten und somit roh für uns […]

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