Hokkaido-K├╝rbis-Risotto – Herrliches Herbstrezept

Herbstzeit = K├╝rbiszeit Sobald die Herbstzeit beginnt denken viele an die K├╝rbis-Saison. Die zwei bekanntesten K├╝rbissorten bei uns sind der Butternut und der Hokkaido. Aber der beliebteste ist der leuchtend orange Hokkaido-K├╝rbis. Das tolle beim Hokkaido-K├╝rbis ist, dass du ihn nicht sch├Ąlen musst und er auch roh genie├čbar ist. Ich habe meine geernteten Hokkaidos f├╝r […]

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